東伊豆・河津

【コラム】“食欲の秋”にぴったりなマロンスイーツ!「伊豆今井浜東急ホテル」の新作パフェをご紹介♪(スタッフ籠島)

2022年09月20日 更新

スポット
  • ホテル・旅館
  • スタッフ体験記事
  • グルメ・お酒

「伊豆今井浜東急ホテル」の「マロンパフェ」

この記事を書いた人



温泉ぱらだいす静岡
スタッフ籠島

静岡県藤枝市出身、現在は三島市在住の籠島(かごしま)です。県内旅行はあまりしたことがない…そんな方もきっと多いのではないでしょうか。静岡県には素敵なお宿や観光地がたくさんあるということを伝えていきたいです♪特に東伊豆・熱海エリアの情報を発信して参ります。


先日、河津町・今井浜にある「伊豆今井浜東急ホテル」ティーラウンジ「フローラ」で、この秋限定のスイーツ「マロンパフェ」をいただいてきました。

季節ごとに伊豆の旬な食材を味わえる「伊豆今井浜東急ホテル」の大好評パフェシリーズ!今回、秋の味覚を楽しむパフェとして登場したのが、こちらのマロンパフェです。

「伊豆今井浜東急ホテル」パフェシリーズ第2弾の紹介記事はこちら



\ 季節のパフェ付き宿泊プラン /
伊豆今井浜東急ホテル

【豪華5大特典付き】“秋の味覚”マロンパフェ&今井浜風フレンチディナーを味わう秋限定プラン《2食付き》

嬉しい特典
・人気の週末も平日料金
・ティーラウンジにてマロンパフェ&ワンドリンク無料
・14時IN/12時OUTで最大22時間滞在


栗をはじめ、秋の味覚がふんだんに使われている「マロンパフェ」。伊豆市の「大木乳業」による「特濃伊豆モーモーみるく」と、静岡県産卵で仕上げた焼き芋カスタードクリームや、藤枝市の粉末緑茶「藤枝みどり」を使用した緑茶のタルト、「中伊豆ワイナリー」の葡萄酢ゼリーなど、地場の食材もたくさん使われています。

マロンパフェ
今回主役となる栗は、2種類のマロンクリームで楽しめますよ。ひとつは、モンブランを思わせる、濃厚な口当たりのマロンクリーム。そして、そのマロンクリームより軽くふんわりとした舌触りに仕上げた、マロン香るエスプーマクリーム。

チョコやタルト、ゼリーなど、さまざまな食感もアクセントとなって、食べ進めることで変化する味に、とってもワクワクします♪

パフェの最下層には、河津産ブルーベリーソースも。少し酸味のある味わいで締めくくられ、後味スッキリ!最後の一口まで飽きることなく完食できました。

伊豆今井浜東急ホテル「マロンパフェ」のペーパーランチョンマット

パティシエールによる手描きのイラストが可愛らしいランチョンマットには、中央部分に器を置けるスペースが♪右下に描かれたパフェの絵には、各層にどの素材が使われているかが記されているので、一つ一つの味を楽しみながらじっくりと味わえますよ。

パフェに使用されている地元の食材も描かれていて、静岡の名産品を知るきっかけにもなりました。

ティーラウンジ「フローラ」画像提供:伊豆今井浜東急ホテル

秋の柔らかな日差しが差し込むラウンジの雰囲気も素敵ですよ。

この秋限定スイーツで“食欲の秋”を満たす、優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか♪

\ マロンパフェ&ワンドリンク無料 /
伊豆今井浜東急ホテル

【豪華5大特典付き】“秋の味覚”マロンパフェ&和食会席で伊豆の幸を堪能する秋限定プラン《2食付き》

嬉しい特典
・人気の週末も平日料金
・ティーラウンジにてマロンパフェ&ワンドリンク無料
・14時IN/12時OUTで最大22時間滞在


パフェを考案したホテルスタッフから一言




伊豆今井浜東急ホテル
ペストリースタッフ
高城さん

「季節の味や伊豆の美味しいものを召し上がっていただきたい」と想いを込めて考案しました。クリームの下には、静岡・伊豆の素材を中心に、栗に合うスイーツを重ねているので、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。



伊豆今井浜東急ホテルの「マロンパフェ」画像提供:伊豆今井浜東急ホテル

■マロンパフェ
【提供期間】
2022年9月3日(土)~11月30日(水)

【提供場所】
ティーラウンジ「フローラ」(伊豆今井浜東急ホテル1F)
静岡県賀茂郡河津町見高今井35-1

【料金】
2,300円
※料金表示にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。

【営業時間】
10時~17時(パフェ提供は11時~16時)

【問い合わせ】
伊豆今井浜東急ホテル
0558-32-0109

◆お一人様15,000円ぽっきりのプランも!「伊豆今井浜東急ホテル」の宿泊プラン

プラン一覧を見る



「伊豆今井浜東急ホテル」の関連記事


東伊豆・河津の宿「伊豆今井浜東急ホテル」のおすすめポイント3選


開放的な空間で絶品ホテルメイドスイーツを味わう♪伊豆今井浜東急ホテルのティーラウンジ「フローラ」


【コラム】伊豆の本格フレンチを体験!今井浜東急ホテルのコース料理「ル・シェル」をご紹介します(スタッフ榎戸)

地図を見る

静岡県民限定のお得情報は
こちらからも配信中!